请问茄子不用油炸或少放油，怎么做才能好吃？
答案:5 mip版
解决时间 2021-02-26 03:50
- 提问者网友：舊倳偂歡
- 2021-02-25 09:51
请问茄子不用油炸或少放油，怎么做才能好吃？
最佳答案
- 二级知识专家网友：獨守空城
- 2021-02-25 11:12
蒸茄泥
把茄子去皮上火蒸熟
放上调好的芝麻酱汁
那叫一个好吃！
把茄子去皮上火蒸熟
放上调好的芝麻酱汁
那叫一个好吃！
全部回答
- 1楼网友：没仙气的仙女
- 2021-02-25 13:52
红烧
- 2楼网友：娇而不傲的猫
- 2021-02-25 13:02
好说 蒜泥茄子 茄子切片上锅蒸好 加入蒜泥等调好的调味品就可以啦。
- 3楼网友：獨守空城
- 2021-02-25 12:50
放入味精，用盐找口，盖严锅盖，茄块胀起后、勾芡淋上花椒油即成。 以上是网上的菜谱，正确的名称应该是酱烧茄子，大部分的饭馆的做法是用西红柿（偶尔
- 4楼网友：獨守空城
- 2021-02-25 12:02
把茄子用水煮熟，然后捞出来，稍凉一点后将水分挤掉一点，然后撕成一条一条的，将蒜汁浇上，特别好吃
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