地菜长老了可以吃吗
答案:1 mip版
解决时间 2021-02-23 04:52
- 提问者网友：負袮、叕哬妨
- 2021-02-22 08:26
地菜长老了可以吃吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：甜甜少女心
- 2021-02-22 09:57
地菜也就是“荠菜”，是一种长得翠绿翠绿的，有白白的根须，开着星星点点的小白花的野生植物。
地菜是一味灵药。民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。在中药里，地菜的药用价值很广泛，被誉为“菜中甘草”。为此，我还特意搜索了关于荠菜的医用价值，祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。所以为了去火、怯风湿和治腰腿疼痛，在我们湖南老家那边，每年的三月三这一天家家户户都会煮地菜鸡蛋，而且鸡蛋数量还必须是单数的，因为用湖南话说药方又名“单方”，所以鸡蛋数量要放单数的
地菜洗净沥水切碎。
放入盆中打入两鸡蛋，加入面粉、少许盐揉成光滑的面团。
把面团分成小剂子，摊平，放上少许糖收拢口搓圆压成圆
锅烧热，刷一层油，放饼小火煎至两发黄取出装在盘子中，放微波炉内再热3分钟就可以吃了。
地菜是一味灵药。民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。在中药里，地菜的药用价值很广泛，被誉为“菜中甘草”。为此，我还特意搜索了关于荠菜的医用价值，祖国医学认为：荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、止血、明目等效用。所以为了去火、怯风湿和治腰腿疼痛，在我们湖南老家那边，每年的三月三这一天家家户户都会煮地菜鸡蛋，而且鸡蛋数量还必须是单数的，因为用湖南话说药方又名“单方”，所以鸡蛋数量要放单数的
地菜洗净沥水切碎。
放入盆中打入两鸡蛋，加入面粉、少许盐揉成光滑的面团。
把面团分成小剂子，摊平，放上少许糖收拢口搓圆压成圆
锅烧热，刷一层油，放饼小火煎至两发黄取出装在盘子中，放微波炉内再热3分钟就可以吃了。
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