面揉好后捏成的剂子为什么很软
答案:2 mip版
解决时间 2021-01-16 09:22
- 提问者网友：萬裏夢魂
- 2021-01-15 23:19
面揉好后捏成的剂子为什么很软
最佳答案
- 二级知识专家网友：傻ㄋ吧唧
- 2021-01-15 23:42
楼上也知道三光政策诶
面和稀了的可能大点 没揉好不应该软的 和的时间长没有面筋了到是可能 可是你是家里做的吧 除非搅面机 要不你和不能厉害到把面筋都和没了 所以 还是你水放多了 即使你后来往里戗面了 当时或许会很好 但是过一会也要软
面和稀了的可能大点 没揉好不应该软的 和的时间长没有面筋了到是可能 可是你是家里做的吧 除非搅面机 要不你和不能厉害到把面筋都和没了 所以 还是你水放多了 即使你后来往里戗面了 当时或许会很好 但是过一会也要软
全部回答
- 1楼网友：北方尋麓
- 2021-01-16 00:36
你好！
掌握经验就好了，面容易软可能是和面前，揉的时间不够长，掺水有点多，擀饺子皮儿时。还有就是面没有揉好。再一个就是，洒的面少。揉面要达到盆光，面光，手光
希望对你有所帮助，望采纳。
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