请问：怎么能让这蛋糕不沾模具啊？
我们知道要刷油，但是刷了油还是要沾 。。。不知道问题出在哪。
是不是油的问题啊？要刷什么油才行呢？或者其他问题？
谁能帮忙解决啊！···谢谢了。
怎样让蜂蜜蛋糕不沾模具
答案:5 mip版
解决时间 2021-08-17 15:53
- 提问者网友：懷念那年夏天
- 2021-08-17 02:11
最佳答案
- 二级知识专家网友：归人
- 2021-08-17 03:27
一看就知道。。水分太多。蛋白没打发。。。可能温度太高了
全部回答
- 1楼网友：柚旅时光机
- 2021-08-17 07:41
先把蛋糕用油刷一下贴近烤炉的部分，然后在用锡纸裹上，在底部刷上一层油就可以了。
- 2楼网友：怼你笑纯属礼貌
- 2021-08-17 06:02
可以多放点蛋清
- 3楼网友：淡似春风
- 2021-08-17 04:58
加层油纸，我试过了，效果很好，油纸买那种好的。
- 4楼网友：嘴硬欠吻
- 2021-08-17 04:01
可以用点香油或是橄榄油
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