请问怎样泡发燕窝
答案:5 mip版
解决时间 2021-02-22 17:09
- 提问者网友：孤独食人心
- 2021-02-22 08:20
请问怎样泡发燕窝
最佳答案
- 二级知识专家网友：伈係鯡亼
- 2021-02-22 09:45
泡发燕窝的时间，取决于你的燕窝的品种，泡燕窝的水必需是饮用纯净水
有的商家燕窝只需泡三小时，例如正和盏和同仁堂
有的商家燕窝只需泡三小时，例如正和盏和同仁堂
全部回答
- 1楼网友：笑尽沧桑
- 2021-02-22 14:08
放入碗中，用水浸发。一般白燕窝的燕盏需要浸6-8个小时，燕丝或燕饼4-6个小时左右，血燕及燕角需要12个小时，洞燕在10小时左右。燕窝浸发后的水如果没有什么杂质则不需要倒掉，可以直接隔水炖煮。
- 2楼网友：风是甜的
- 2021-02-22 13:08
用温水泡发，然后烝
- 3楼网友：失心瘋
- 2021-02-22 11:50
4纯净水稍大的白瓷碗中，用纯净水没过燕窝,小功率的电炖盅需要90分钟左右加入冰糖水即可食用将一盏燕窝放入一个装有3/，滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中。将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中，一共泡发4个小时左右，约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条.注意一定是用纯净水或者凉白开，隔水蒸20~30分钟，（如果喜欢喝水可以稍微多放一些），随用随取,然后再处理下杂毛，用文火炖而不是大火
- 4楼网友：过不去的回忆
- 2021-02-22 10:41
将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中，约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条，然后再处理下杂毛，继续泡，总共泡4小时左右，滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中，随用随取。将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中，用纯净水没过燕窝，（如果喜欢喝水可以稍微多放一些），隔水蒸20~30分钟，如果是电炖盅，可以炖1-2小时， 即可食用。注意一定是用纯净水或者凉白开，用文火炖而不是大火。
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