茶楼领班工作职责

茶楼领班工作职责

茶楼领班工作职责：
1、负责对本班工作任务进行组织安排，指挥和实施，确保其顺利完成。
2、召开班前/班后会，督导本班员工的服务标准、仪容、仪表、清洁卫生、工作纪律的落实。
3、熟悉每位服务员，掌握他们的性格特征，关心员工生活，工作上加强管理，做到宽严适度，树立团队意识。
4、在每班营业前对茶楼各岗位准备工作，物品、用品准备情况按规范标准作检查，确保工作的正常进行。
5、协助大堂经理对员工请/消假时间的核查和日常考勤的管理。
6、对简单顾客投诉事件作现场处理，并将处理结果及时上报。
7、对客人帐单、退单赠送项目等内容负责检查、核对，对职权范围外的处理要向大堂经理请示，同意后才执行。
8、做好班次之间的工作交接，详细了解客情及消费情况，确保无疏忽、无遗漏，做好交接班记录。
9、负责本班经营的正常运作，掌握客源资料及消费能力和特点，鼓励员工为公司创收。
10、协助大堂经理完成其它工作。

领班的工作职责有（1）负责每日检查所用的茶具，茶叶，搞好茶艺卫生，茶具用洗摆放工作！2）遵守公司的规则，做好交接记录，检查每日上班人员的仪容仪表，召开班前的例会，安排每日的工作流程！（3）要懂茶的生产地方，什么样的茶叶用什么样的茶具，还要熟悉各种茶叶的口感，销售等（4）人际关系，要懂礼貌问候（5）如果有新同事进入茶楼，先介绍领导认识，然后教她茶具，茶叶的泡法等等。我知道的就这么多了

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