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怎么去除熏了的腊肉味

答案:2  mip版
解决时间 2021-03-05 20:03
  • 提问者网友:我微笑着泪滴
  • 2021-03-05 16:24
怎么去除熏了的腊肉味
最佳答案
  • 二级知识专家网友:绿小萝
  • 2021-03-05 17:12
把香肠和蜡肉切好后,放入锅内,加如凉水一起煮开即可。
这样做一可以去处熏味,还可以有效去处香肠和蜡肉里的有害物质。其他的熏腊食品也可以照这么做。
我是湖南人,湖南的熏腊食品也是很有名的哦。嘻嘻……
全部回答
  • 1楼网友:月亮邮递员
  • 2021-03-05 17:47
要去掉腊肉上的烟熏,用清水泡一夜晚后洗净就可以,如果熏烟重,食盐重,腊肉皮干,可久泡,煮时,先清水烧开,腊肉捞出,水换掉,再用清水把腊放在锅中,可加萝煮熟后,这时的腊肉味道更佳。
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