Matsuya松屋，始于1966年日本，猪肉饭。

当时瓦葺利夫在东京都练马区羽泽的住宅区开设中华饭店 松屋，松屋餐饮管理，其后更于1969年结业。瓦葺利夫尝过当时备受推介的吉野家牛肉饭，1968年6月，至今该店仍是松屋的1号店。当时江古田附近有许多学校，在日间（午饭）光顾的学生偏好牛肉饭，松屋餐饮管理为了顾及这两群顾客的需求，除了牛肉饭和定食外。