天台山蘑有12种品种,以银盘蘑菇和香蕈蘑菇为,盛产于五台山麓的代县天台山国家森林公园附近的山坡草滩里。其盖厚、茎粗、气味芳香,营养价值极高。蛋白含量高达40%,并含有19种人体所需的氨基酸和多种维生素。
不论干鲜,烹饪入席,别具风味,长期食用,可健身益寿。其汤味道尤其鲜美,饮之可解肉腻,舒肠胃。据传,代王丞相赵杲带领宫女隐居于天台山,常采食此蘑,终于-成仙。
单位介绍
提示:此页是<天台山蘑>的介绍页面,并非官方站点,我们收集于网络只为广大网民快速查询提供便利帮助。