豆制品凝固剂是专为豆制品企业研制开发的新型添加剂，根据食用氯化镁国家标准而生产的雪牌食用氯化镁于五月一日投入市场.本产品引进日本技术，采用青海湖结晶镁为主要生产原料，其氯化镁主含量均在47％以上，无任何有害元素，生产过程无污染，不加任何有害物质，有别于传统黄色氯化镁,符合QB 2604-2003 食用氯化镁的标准.内在含量及技术指标均超过国家食用氯化镁行业标准。 适合豆制品企业使用。 卫生许可证号:津卫证添证字(2004)第0115号 本产品添补国内食用氯化镁市场的空白,是新一代绿色豆制品凝固剂. ...[详细介绍]