主要从事农产品加工研究的科研企业。农副产品加工研究所成立于一九九六年， 是河南省农业科研系统中较早的从事农副产品产后加工处理和贮藏保鲜技术研究的专业研究机构之一。现有研究人员1 7名，其中研究员1名，副研究员4名。拥有农副产品加工、果蔬汁及蛋白饮料、储藏保鲜等方面研究的实验设备和常规分析仪器及两个饮料、食品中试生产厂。与北京图书馆微机联网实现远程光盘微机检索，所资料室收集文献期刊千余种。该所以从事野生资源加工利用，生理活性物质提取，农副产品加工及贮存保鲜等方面的技术研究和产品开发为主，兼搞食品...[详细介绍]