犹江绿色食品有限公司是专业生产罐头笋企业，产品所用竹笋是深山毛竹笋，味美价实．产品有盐渍笋、油焖笋、什锦笋、酱笋等。加工设备有锅炉、洗涤机、加工台、封盖机、灭菌机、冷却机、防老防腐剂等。  加工工艺是：竹笋洗涤→切端经选→杀青→剥外皮→冷却→切块→整理→漂水→选举分级→水煮→过秤→装罐→注热水→脱气→密闭→消毒→冷却→检查→选优→清洗→装箱贮藏。（一般100kg鲜笋制40～44kg罐笋）。 　　1、油焖笋：按50kg笋肉＋食用油1.75kg＋水20kg＋酱油10kg＋糖8kg＋盐0.9kg，经油焖煮沸后加防腐剂苯钾...[详细介绍]