红毛，座落于最具经济活力的海峡西岸经济区闽南金三角—南安市，是一家专业加工肉禽卤制品的企业，质地饱满，红毛鸡爪，香味浓郁，吃完后口齿留香，无人不晓，加盟连锁店遍布全省各地。

红毛鸡爪

从小作坊到规模化生产，逐步发展成集研发、红毛鸡爪连锁经营为一休的企业。2011年更是斥巨资引进国际先进复合气保鲜包装设备，配备真空预冷冻库，对卤味进行标准化、洁净化生产，今已荣获为福建名小吃泉州名小吃泉州十佳名小吃中华名小吃福建省著名商标等荣誉称号。