世界面食在中国，中国面食在山西。在世界面食的发源地、拥有2500年历史、中国面食之都的太原，蕴含着深厚的文化底蕴，饮食文化更是绚丽多彩。江南大酒店便是其中一株绚丽的餐饮奇葩，龙城一道亮丽的餐饮风景线。   江南大酒店有限公司是山西太原江南餐饮集团公司的子公司之一，成立于2000年，营业面积16000平方米，餐位近1800个，员工600余名。酒店汇集港、粤、川、淮扬和上海本帮五大菜系，以及海派精美点心和新概念晋菜晋面。酒店特聘数十名来自香港、广州、上海、南京、四川的名厨及特级面点大师，其中7名为山西省烹饪大师和山...[详细介绍]